La sociedad Galletasa Angulo Ortega S.L., es una sociedad mercantil limitada con sede en la localidad de Lerma. Su actividad principal es la elaboracion de bizcochos y en menor medida de rosquillas, obstentando como gran valor añadido la formula y el proceso de elaboracion de los dulces.
La inversión consiste en la adquisicion de 2 silos para la harina dotados de un sistema neumático. Además de la rehabilitación de un almacen para la instalación de los silos mencionados, con su correspondiente mejora sanitaria desde el punto de la seguridad alimentaria.
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